Bartender | Bar Department (23rd Bar & Lobby Bar)

Hotel Okura Amsterdam is een internationaal vijfsterrenhotel. Stap onze wereld binnen en ontdek hoe Oosterse en Westerse invloeden op unieke wijze met elkaar verweven zijn door onze mix van de Japanse en Nederlandse cultuur. Al onze medewerkers zorgen samen voor een voortreffelijke, authentieke service en ervaring voor elke gast. Om dit te realiseren zijn wij op zoek naar een enthousiaste collega om ons team te versterken. Maak jij de lekkerste cocktails en ben jij goed in het bieden van de beste service? Sta jij open voor een nieuwe uitdaging en wil je dit beroep uitoefenen in één van The Leading Hotels Of The World? Dan is deze vacature echt iets voor jou!

Wat je kan verwachten  
Wij hebben 2 bar’s in ons hotel De Lobbybar en de Twenty Third Bar. Tussen 16:00 uur en 02.00 uur kunnen zowel onze hotelgasten als externe gasten genieten van een breed assortiment aan cocktails & champagnes en genieten van een panoramisch uitzicht.

Als Bartender ben je verantwoordelijk voor het klaarmaken van alcoholische en niet-alcoholische dranken in de Lobby Bar en Twenty Third Bar. Je hoofdtaken zullen zijn:

• Het aandragen van nieuwe en creatieve ideeën met betrekking tot receptuur om onze gasten te verrassen;
• Het hartelijk verwelkomen en te woord staan van onze Nederlandse en internationale gasten in de bar;
• Het opnemen van bestellingen en het mixen & serveren van alcoholische en niet-alcoholische dranken aan onze gasten;
• Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid en hygiëne;
• Het bijhouden van de voorraden wijnen, bieren, champagnes en overige ingrediënten.
  

Wees gerust, je werkt niet alleen! Naast werken binnen je eigen team, werk je ook nauw samen met andere teams binnen het hotel. Want alleen door samen te werken bereiken we de beste resultaten. Je werkdagen zijn wisseldiensten gedurende 7 dagen per week, met tijden tussen 15:00 en 02:00 uur. Je werkt 5 dagen per week, 7,6 uur per dag. Je bent ook beschikbaar om op feestdagen te werken.

Wat wij bieden

• Contract: 1 jaar, mogelijkheid tot verlenging, we willen dat je blijft!
• Salaris: Groep 4. Klik HIER voor het salaris overzicht
• Bonus: 1 week salarisbij het behalen van het begrote GOP (Gross Operating Profit) en een succesvolle eindejaarsevaluatie
• 8% vakantiegeld (pro rato);
• 25 vakantiedagen per jaar (pro rato).
• Compensatie voor Nationale feestdagen.
• Horeca CAO is van toepassing;
• Algemene Pensioen regeling van Horeca en Catering
• Algemene Nabestaanden pensioen;
• Aantrekkelijke family en friends rates op overnachtingen bij Hotel Okura Amsterdam;
• Één keer per jaar personeelskorting in een van de restaurants (50%);
• Personeelskorting in onze restaurants (20%);
• Tegemoetkoming in reiskosten vanaf 10 km (enkele reis);
• Opleidingsbudget tot €1000
• Na het behalen van de proeftijd ontvang je een overnachting met ontbijt cadeau (2 personen), zodat je het hotel kan ervaren als een gast!

Wat we vragen
Uiteraard zijn wij in de eerste plaats geïnteresseerd in jou en wat wij voor jou als werkgever kunnen betekenen. Daarnaast verwachten wij van jou:

• Relevante werkervaring (1-2 jaar) in een soortgelijke functie en/of soortgelijke branche is een pré;
• Uitgebreide kennis van dranken en de bereidingswijze van cocktails is een pré;
• Je zit vol met ideeën voor vernieuwende en verrassende drankcombinaties;
• Je bent representatief en bent goed in de omgang met mensen ▪ Je bent flexibel met betrekking tot shifts;
• Je bent woonachtig in de omgeving van Amsterdam;
• Als onderdeel van de pre-employment screening zal om minimaal twee positieve referenties worden gevraagd.

Enthousiast? Solliciteer!
Solliciteren kan via onderstaande knop, wij zijn erg benieuwd naar jou. We bellen je zo snel mogelijk om elkaar te leren kennen. Een selectie assessment is onderdeel van ons recruitment proces.